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說明天起天氣變化很大囉～請大家要注意氣溫的變化
由其實家裡有小孩和小小孩還有老人的人喔
晚上去酒莊就明顯感覺氣溫真的降了不少了～
坐著喝茶後～啊就也在喝熱茶啊～感麼感覺愈來愈冷～流著鼻水～回家～
下次回去一定要記得帶外套～以免像今天這麼狼狽～
早早回來後～又開了電腦～上來看看～
今天仔細看了相簿～哇～我真的壓了好多料理
所以這幾天要努力一點～把壓的文慢慢的po上來囉
～～～～～～上菜囉～～～～～～
紅燒虎皮蛋
材料
鳥蛋
調味料
醬油＋米酒＋醋＋香油＋蔥花＋辣椒末＋太白粉水
ling個人做法
起油鍋～加入大量的油～油熱後加入鳥蛋把鳥蛋炸成外酥的感覺即成虎皮蛋
另起油鍋加入少許香油～再加入醬油＋醋＋米酒少許
炒香後加入太白粉水勾薄欠後加入蔥花與辣椒末拌勻
最後淋在炸好的虎皮蛋上即可
我在想～炸好的虎皮蛋如果直接撒上胡椒塩粉直接吃也是不錯的感覺
好～下次再來做椒塩虎皮蛋
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