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今天真是充實的一個星期六～從早忙到現在
利用等客戶的空檔來發文一下～
有了蒸肉粉～當然就馬上來做粉蒸排骨囉
蒸粉請看蒸肉粉
～～～～～～上菜囉～～～～～～
粉蒸排骨
材料：排骨＋蒜末＋醬酒＋醋＋酒＋胡椒粉＋蒸肉粉
ling個人做法
把排骨和蒸肉粉以外的材料和在一起醃約２０鐘以上
把蒸肉粉和醃好排骨充份和在一起
在皿式盤中先舖上一些蘿蔔（也可以舖芋頭或冬瓜等）
再把肉舖在上頭～之後就可以入鍋去蒸了
蒸約３０分鐘後就可以起鍋上桌囉
這是一道口味較重的蒸肉～所以下面加點清爽的蔬菜一起蒸
口感很好～很好吃～
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