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唉~八八節才過~我都還沒能把八八節的節日大餐po上網呢


 


老爹就又上急診了~頭暈~呼吸困難


 


我們好怕之前的腦微血管出血又復發


 


老爹是一個洗腎患者..不能使用凝劑


 


要是真的腦微血管出血真的是非常的危險


 


沒有辦法治療~只能觀察~讓出血點自已止血~讓積血的地方自己散掉


 


上次的經驗實在是太可怕了


 


今天醫生說只是疑似~要我們回家自己多留意多觀察


 


回想老爹年經時的勞苦~現在有點好日子過了~卻經常要在醫院進進出出的


 


希望明天就沒事了~後天也沒事~大後天也沒事~一直都沒事


 



 


忙了一天~打起精神~來點涼拌的菜~退退火囉


 


日式涼拌洋蔥


 


全家都很愛~清爽的口百吃不膩


 


材料:洋蔥一顆.鮪魚罐頭一罐.檸檬三顆或醋少許(依個人口味增減)


 


鏗魚露或柴魚醬油少許(依各人口味增減)


 




 


先把洋蔥切細絲後泡清水清洗


 


重覆清洗約三次後~~~放入冰塊冰鎮


 


如果時間夠的話可以提早準備最後一次清水浸泡著放在冰箱


 


等要吃的時候澇出瀝乾就可以囉


 



 


把鮪魚片和檸檬汁和鏗魚露和冰鎮後的洋蔥拌勻後就可以吃囉


 


也可以在上頭灑上白芝麻或柴魚酥片更好吃喔


 



 


這道料理很常在日本料理店吃到


 


雖然價位不是很高


 


可是自己做成本更~更~更~便宜


 


而且夏天冰箱隨時冰鎮著洋蔥絲


 


菜色不時可以加菜


 


菜色太多時可以開胃


 


很實在的一道料理喔


 



 


敬請期待下一集的演出


 



 


 


 




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