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一家烤肉萬家香～呵呵～說到烤肉就會想到這一句話
而且烤肉少不了的就是烤肉醬囉
我不喜歡市售的烤肉醬～鈉含量高得嚇人～
又死鹹～吃完烤肉～口乾舌燥～慾火焚身～切～
～又開始胡說八道了
總之我就是不喜歡市售的烤肉醬就是了
管他是萬＊香～李＊記～四＊的一概通通是我的拒絕往來戶
我都自己打烤肉醬～雖然不是最健康的～可是絕對是比市售的健康多了就是
而且口感很好～用途又多～
材料
蘋果半個＋洋蔥半個＋蒜頭1/3碗＋沙茶醬1/3碗
醬油半碗＋米酒半碗＋醋1/4碗
ling個人做法
蘋果和洋蔥去皮切小塊備用
把所有材料加在一起放到果汁機打碎～打勻～
～就～好～了～就可以開始烤肉了
烤肉的肉片我都有先醃過～是不需要刷烤肉醬的
但是丸子～甜不辣～米血～青菜等等都是可以刷的喔
還有這種醬拿來輕輕的刷在土司上頭去烤～喔～一級棒的啦
所以肉沒用完的醬～就大家各自分一點回家去做早餐了
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