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今年我們家的囡囡要考基測了~所以學校的夜輔課程也開始了
前幾天囡囡還為了國中薦送的事情~自己覺得壓力大到在哭
當父母的我們只能跟他說~放輕鬆~認真~盡力~
其他的~等運氣了
隨著夜輔課程的開始~我們一家人的生活作息也都跟著改變了
現在我每天晚上9:00要去學校接回她回到家都9:30左右了
來回的車程約1小時~感覺夜晚的時間~咻一下就過了
還好我沒在看電視不然又是另一項損失溜~哈哈
~~~~~~上菜囉~~~~~~
炒山蘇
材料
白豆豉.蒜末.小魚干.山蘇.米酒
ling個人做法
小魚干先泡水軟化後瀝去水份內備用
山蘇去除前端老梗後切段備用
起油鍋先爆香小魚干與蒜末再加入豆豉炒香
最後加入山蘇一起炒一下子起鍋前加一點米酒就OK囉
PS.山蘇吃脆的口感~所以不用炒太久喔
PS.因為豆豉和小魚干都有鹹度了,所以我就不加塩巴了
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