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對於做料理～做麵包～我是一個不安份的人
一樣配方的東西我不可能做太多次
因為我等不及～要將麵包用各種不用的風貌呈現在我親愛的家人面前
讓他們嚐到各種不同的美味
也有人覺得......又沒吃多少~用買的就好了～外頭買麵包很方便
可是......我就是喜歡這種生活～工作之餘揉揉麵包
給家來點～不一樣的元素
當烤箱打開的哪一刻～幸福的感覺也隨之而來
我們全家就在這咀嚼幸福味道的當下展開新的一天
沒有什麼比這個更幸福～更快樂了
我想～這種感覺～應該是也喜歡料理的～你～才能懂
～～～～～～～～～～
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～～～～～～上場囉～～～～～～
熱狗捲麵包
麵糰請參考～～花生麵包～～
把鬆弛好的麵糰捍成水滴狀的樣子
把小熱狗放在裡邊
順著方向捲起來
放在烤盤上進行發酵（約１～１．５小時）
待發酵到二倍大時～在表面刷上一層蛋液
之後再上面再灑上少許的義大利香料
像這樣～就可以入烤箱去烤了
二十分鐘後～．．．．．．．．．．
香噴噴的熱狗捲麵包就出爐囉
喜歡嗎～來一個吧～
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