ling的碎碎唸

不知道大家覺得世界上最糟糕的習慣是什麼

我個人覺得是...睹博...

一個人要是沾上了賭後果恐怕是很難想像了

前幾天去一個朋友家

居然看到了長輩居然和一個小一的小孩子在賭錢

我覺得很傻眼

這麼小的小孩...給他賭錢的關念就已經很慘了

長輩還教他賭錢....每一把輸嬴是真的有金錢往來的喔

我不襟覺得現代小孩的教育...真的家庭要負很大的責任才是

雖然說小賭怡情.....可是不管是小賭還是大賭都一樣不好啦

而且還從小培養

好囉...發表完個人的淺見後...為了感謝大家的收看

請大家吃吃麵包

好久沒PO麵包了....

我得用功一點PO才是

～～～～～～上場囉～～～～～～

乳酪湯種蜂蜜麵包

材料

乳酪湯種100g

 高筋麵粉g

酵母7g

蜂蜜g

塩3g

鮮奶140g

奶油20g

ling個人做法分享

把所有的材料和在一起，打成一個有薄膜的麵糰

靜置發酵至二倍大～用手指頭沾粉在麵糰中間搓一個洞

洞口不會合起來就表示發酵完成

取出發酵好的麵糰用手壓平排氣並分成己想要的大小

滾圓蓋上擰乾的濕布約15-20分鐘讓麵糰鬆弛一下

鬆弛好的麵包會略為發酵變大

再次滾圓整形後

放入烤盤裡頭之後放在未開電源的烤箱內進行最後的發酵

後發約50分鐘也就是說發酵至約二倍大

就可以取出一樣用擰乾的溼布蓋起來

烤箱開始預熱後就可以拿掉溼布

預熱好之後把麵糰放進放入烤箱

用上下火190度烤25分鐘左右

答～答～答～咻～三十分鐘過了之後

香噴噴滴麵包就出爐囉

滿滿一盤的蜂巢麵包

老公說～是用蜂蜜做的麵包就要給他做成蜂巢樣子喔

打開～裡頭真的很Q～而且有很複雜的香氣

有乳酪的香～有蜂蜜的香～

而且放到隔天一樣的軟喔