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吃完鹹湯圓
再來碗甜甜的焦糖湯圓吧的
～ 吃一顆長一歲～很多小朋友心中的期待～
～
～～～
～～～～～～上菜囉～～～～～～
焦糖湯圓
材料
湯圓，糖
做法
在炒鍋內放入糖的用小火乾炒（記得用小火喔不然會臭火塔喔）
炒到像這樣溶化了之後的依個人口味加入適量的水
水加入後炒過的糖會成硬的～變成糖果的感覺
煮到這些糖果溶化～就成了焦糖水了
建議不要一次加入太多水～先煮到溶化後再加嚐一下甜度
再依口味增加水這樣甜度會比較好
同時可起另一水鍋水開後放入湯圓
湯圓浮起後繼續煮約２分鐘～等湯圓澎漲後就可以撈起
撈起的湯圓就直接放入準備好的湯底～
好吃的焦糖湯圓就完成囉
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