ling的碎碎唸

今天嘉義的～天空灰灰的～空氣冷冷的

以前我從來不穿內塔～保暖衣～衛生衣之類的

幾年前愛上背心

再冷我都只是一件長袖加背心或一件外套

不會背心加外套喔

這樣的裝備就夠我過冬了

朋友常笑我～怎麼都不會冷

我也笑說～哎呀～比別人胖～總要有一個好處啊～

不然就一無事處了啦～

今年～白天還好～晚上就覺得是很嚴峻的冷

活到這年紀才買了生平第一件的內搭的保暖衣

加上格友寄給我的保暖內搭褲～

一整個就是只有暖呼呼三個字可以形容

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～～～～～～上菜囉～～～～～～

干貝醬韭黃豆干

材料

干貝醬少許，韭黃一把，豆干三片，蒜末少許，塩巴少許

ling個人做法

韭黃洗淨切小段備用，豆干橫片為二片或三片後切成粗絲備用

起油鍋先爆香蒜末之後加入干貝醬炒香

再加入豆干煸炒出豆香味～最後加入備好的韭黃和一起拌炒

加入少許塩巴一起炒到韭黃變軟就可以起鍋囉

PS．干貝醬依廠牌不同所以鹹度不一，故塩巴的量請視干貝醬的鹹度做增減

這是一道下飯的好料理

微辣的口感～在冬天吃起來很夠味

加了豆干增加蛋白質與口感

我覺得是一道還不錯的料理

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