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今天工作很忙有點累了,幾乎一整天在外面跑來跑去的


有點懶了..其實本來不想做飯的


可是昨天已經外食了,實在不忍心看小孩再吃外食了


所以..我還是很用心的做了晚餐喔


給我鼓鼓掌一下唄..哈哈


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我們山上很多這種佛手瓜..


市場好像比較少人在賣..


這種瓜是龍鬚菜的果實..


因為採了龍鬚菜就不會結瓜了..


又龍鬚菜的價格比較好所以大部份的人都會採龍鬚菜而不留著長瓜..


其實這種瓜可以炒..可以煮湯..也有人把它拿來包水餃(我沒試過)


食用性很多樣是一種不錯的食材喔


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這是正常的佛手瓜


翠綠色的很漂亮


這是佛手瓜的"連體瓜"


很少見所以就給他拍下來給大家看囉



 


把佛手瓜刨絲後加蒜頭末與蝦皮下去炒就很好吃喔


材料:佛手瓜二顆..蒜末少許..蝦皮少許..塩巴少許


作法:1.起油鍋加入蒜末和蝦皮爆香


            2.加入刨好的佛手瓜下去悶炒待軟化後加入少許塩巴就可以起鍋了


塩巴不要放太多因為蝦皮本身有點鹹味了加太多塩巴會太鹹喔


淡一點也更能吃到佛手瓜本身的甜味



..鮭魚味噌湯..


這是雙胞胎兒子很喜歡的湯品


這次把豆腐換成油豆腐


有不同的風味



..日式蒸蛋..


加了柴魚湯或下去蒸的


很清香..很清淡..



..泡菜炒肉片..


以前出現過了


很開胃..很下飯的一道菜



..樹葡萄..


這是今天的水果


這也是我們自己種的喔


很意外的甜..哈哈



 

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