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今天工作很忙有點累了,幾乎一整天在外面跑來跑去的
有點懶了..其實本來不想做飯的
可是昨天已經外食了,實在不忍心看小孩再吃外食了
所以..我還是很用心的做了晚餐喔
給我鼓鼓掌一下唄..哈哈
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我們山上很多這種佛手瓜..
市場好像比較少人在賣..
這種瓜是龍鬚菜的果實..
因為採了龍鬚菜就不會結瓜了..
又龍鬚菜的價格比較好所以大部份的人都會採龍鬚菜而不留著長瓜..
其實這種瓜可以炒..可以煮湯..也有人把它拿來包水餃(我沒試過)
食用性很多樣是一種不錯的食材喔
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這是正常的佛手瓜
翠綠色的很漂亮
這是佛手瓜的"連體瓜"
很少見所以就給他拍下來給大家看囉
把佛手瓜刨絲後加蒜頭末與蝦皮下去炒就很好吃喔
材料:佛手瓜二顆..蒜末少許..蝦皮少許..塩巴少許
作法:1.起油鍋加入蒜末和蝦皮爆香
2.加入刨好的佛手瓜下去悶炒待軟化後加入少許塩巴就可以起鍋了
塩巴不要放太多因為蝦皮本身有點鹹味了加太多塩巴會太鹹喔
淡一點也更能吃到佛手瓜本身的甜味
..鮭魚味噌湯..
這是雙胞胎兒子很喜歡的湯品
這次把豆腐換成油豆腐
有不同的風味
..日式蒸蛋..
加了柴魚湯或下去蒸的
很清香..很清淡..
..泡菜炒肉片..
以前出現過了
很開胃..很下飯的一道菜
..樹葡萄..
這是今天的水果
這也是我們自己種的喔
很意外的甜..哈哈
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