昨天白天回了娘家一趟去載大哥幫我們買的蛋捲
他們家的小寶貝~阿智~超愛跟我們雙胞胎一起玩的
所以就跟著我們回家了
回家的路上去了一趟公司
阿智:姑姑公司的~酷羅~會咬人嗎
我:喔~他只會咬帥哥
阿智:......................................沉默五秒....哪如果沒咬我我就不是帥哥喔
我:應該是這樣吧~
阿智:又不說話了~
哈~哈~我這個壞姑姑就是以捉弄阿智為樂啊
沒有啦~其實是他真的是很好玩才會小小捉弄他一下咩
晚上因為要載阿智回家所以又回去娘家一趟
在酒莊泡茶~乘涼~看著天空的閃店
喔~對昨晚的對流雲系超旺盛的
一整晚~天空都是一閃一閃的閃電~又漂亮又可怕
一直晃到十一點多才回家
回家的半路上~啊~我的手機沒有帶回來啦
今天早上去送完件之後又回去了
我大哥虧說:你是怕人家不給你回娘家,故意找籍口喔
哎呀~小小的詭計~這麼容易就被拆穿了
~~~~
上菜囉
綠竹筍已經接近尾聲了
今年我們家吃的綠竹白筍數量真是不少啊
可是也快難倒了我這個掌廚人了
變啊變的又變出了這二種口味的涼拌竹筍
就來試試看囉
麻醬涼筍
材料:煮好的綠竹筍切絲備用
調味料:麻醬+開水+醋+塩巴拌勻備用
(請依個人口味及綠竹筍的量調配分量)
做法:先把醬調好後加入切好的綠竹筍絲一起拌勻就可以了
(建議醬不要調太濃這樣口感比較清爽喔)
XO醬涼筍
材料:煮好的綠竹筍切絲備用
調味料:XO醬+塩巴+醋
做法:把材料與調味料加在一起拌勻就可以囉
(請依使用的XO醬是否有鹹度決定塩巴的增減)
二種涼拌竹筍都不錯~可是XO醬的比麻醬的來得清爽一些
做菜最大的樂趣就是可以依現有的材料去把料理做點小改變
有時成功~有時有點~出搥~
可是這就是料理~也是生活~
成功的人生偶爾來點小出搥~增加一點樂趣
出搥的人生來點成功的滋味~這是苦盡甘來
留言列表