我總是這樣,在用慣了yahoo的部落格程式之後

對於這兒的新程式總是很懶得去學習

還有怕上傳太多照片,照片的流量太多之後。。要!付!費!

於是。。。這格子就放在這兒長蜘蛛網了

這二天有一位好友在問我饅頭的做法

才想到回格子裡來找資料

不找還好。。。一翻的搬家後的內容。。。

我要哭了~之前在yahoo的照片。全!都!不!見!了!

奈ㄟ安尼啦!難不成當時我並沒有搬家成功

哎!哎!哎!現在好像也只能哎三聲了~~

 

 

前幾天去一位客戶家,客戶大方的送了我一些新鮮的台灣栗子

越新鮮的東西,用來料理的方式越簡單越好

 

ling的個人作法

新鮮的粟子用清水洗淨

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洗淨後的粟子用剪刀在粟子尖頭的一端劃十宇

 

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十字的深度需劃透殼的厚度喔

 

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接下來放入電鍋中,外鍋用2杯水,下去蒸

 

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蒸好之後取出趁熱灑上少許的塩巴後拌勻

當初的切口就是為了讓粟子殼"開花"。。。以利食用上的方便

 

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台灣自產的粟子品質比進口的好太多了

又香又甜

NG的機率又很小

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