紅燒肉
我們這附近有一家賣菜的
很大的一家”菜店”
因為..真的是很大的一家店
應有盡有…豬..雞..鴨..菜…各式各樣的菜都有
一般家庭用菜這裡都買的到
還有很好的一點..
就是..青蔥..香菜..辣椒都自由拿取..都不用錢
例外的是營業店家不給
颱風季節貴得離譜的時候也不給..但會用乾燥的蔥或紅蔥頭代替
所以照片中看到的青蔥..香菜都是不用錢的唷
材料：豬肉、青蔥、香菜、油豆腐 調味料：醬油、酒 做法：1..豬肉切塊段放入油鍋中炒至金黃備用 2..青蔥、香菜洗淨切段、油豆腐洗淨備用 3.另備一湯鍋放入1.之豬肉和醬油、酒和水一起煮約15分鐘再加入2.青蔥與香菜、油豆腐後再繼續煮約15分鐘即可起鍋 PS：豬肉先少過或炸過再紅燒可以將多餘的油份逼出還可以增加肉的香氣。
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