六0年代鄉下物資略感貧乏


 


家境又不充裕的我們...父母忙著四處工作賺取工資


 


我們這些小孩成群結隊的在田園間進行著自已的遊戲


 


收集田間的免費天然食材來焢蕃薯窯


 


收集空瓶裝水來灌"杜猴"(蟋蟀)


 


找來了空鐵罐來玩"踢銅管仔"(捉迷藏)


 


不用花錢~花的是自已的力氣換取一整天的娛樂與快樂~還有一天的溫飽


 


沒在外頭撒野的天裡~總是在家自已找吃的


 


利用家裡現有的食材餵飽自已...給自已製造零食...種類....生葷不忌


 


記憶中最常出現的就是用大黃瓜沾著二砂(赤砂)


 


二砂有著一股糖特有的香味...沾起任何東西都特別的有味道


 


大黃瓜是便宜又是有時在鄰居田園中就可以取得的食材


 


所以當二砂碰上大黃瓜就自然的蹦出好味道來了


 


~~~~~~上菜囉~~~~~~


 


二砂大黃瓜


 



 


材料


 


新鮮大黃瓜,二砂


 


做法


 


新鮮大黃瓜去皮切塊冰涼備用


 


要食用的時候隨意的灑上二砂即可入口


 



 


昨天剛好買了一條大黃瓜....個頭太大了~煮了湯還剩下不少


 


弄了一盤...這...算是飯後水果好了


 


這口感與香氣讓三隻小豬很是驚艷啊...


 


糖的香...瓜的香...難以形容的好朋友味道


 


不過以前...我們在吃的時候可是沒這麼~幼秀~


 


都是一盤二砂...一條刨了皮的大黃瓜~連籽都不用去


 


二手握著大黃瓜~沾了大把大把的糖~開心的啃著...


 


回想起來...是這樣的豪邁與瀟灑......


~二砂大黃瓜~就這樣成了兒時好味道之一了




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