每在幾乎每個星期都有寒流來襲
大冷小冷的天都想來碗熱呼呼的湯品
對於不能太吃胡麻油的我
這樣的小湯品最好了
可以滿足一下我對麻油雞的想念
做起來也比麻油雞簡單方便的多
很適合小家庭的小湯品
～～～～～～上菜囉～～～～～～
麻油雞蛋湯
材料
胡麻油約1/4碗，雞蛋四顆，米酒杯，水四杯，枸杞少許
做法
起油鍋加入胡麻油～先把雞蛋下鍋煎
煎到二面都這樣恰恰的
加入二杯米酒，四杯水一起煮，水開後煮約5分鐘
起鍋前入枸杞續煮約1分鐘
好吃又好補的麻油雞蛋就完成了
也可以把枸杞換成龍眼干喔
如果全部都是大人要吃的也可以用全酒～味道更香醇相對的也補喔～
全站熱搜
留言列表
